Originaire du Burkina Faso, le propriétaire arrive à Montréal en 2013 dans le cadre de ses études. Peu de temps après, une opportunité de s’installer dans les Laurentides se présente. Il y passera près de 3 ans dans une relations très cordiale et chaleureuse avec les habitants dont il est reconnaissant de leur hospitalité.
De retour en ville en 2019, il est submergé par un sentiment de reconnaissance envers sa société d’adoption le Québec et aussi par un rêve d’indépendance professionnelle dont il nourrit depuis sa tendre enfance, alors l’idée pour la restauration s’installe tout doucement.
Après plusieurs mois d’incertitudes dues à la pandémie de Covid 19, Grillades Duvernay voit finalement le jour le 15 décembre 2020.
Nous sommes spécialisés dans la grillade de poulet sur charbon de bois du style piri-piri, aussi nous cuisinons des plats haïtien, africain et nous offrons entre autre de la poutine québécoise.
Encourager l’économie locale, c’est assurer la survie de nos petites et moyennes entreprises.
Nous vous souhaitons la bienvenue.